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【常備菜】3連休の余裕のある時の常備菜【おうちごはん】

余裕のある時の常備菜


01_20151011153734687.png
今回はかなり作りました!
(トマトと大葉は洗っただけです!)
冷凍用おかずも用意して未来の自分を甘やかします。

サケのホイル焼き前と、
鶏ムネ肉ときのこのオイスター炒め前は
このまま焼けば出来上がり、まで仕込んであります。


にしてもちょっと、保冷用が多すぎるかも...
もう少し冷凍用に回しても良いかもしれません。

02_201510111537348b3.png
サケのホイル焼前はこんな感じです。
奥まって見えにくいですが、味噌をinです。


何か生産的な事がしたい


土曜日朝...
01_201510111753517e3.png

前回の4コマでチラッと茶碗まつりが土日にあると書きましたが
正しくは日月の11日12日でした。
多分...多分大丈夫だと思うのですが、
もしもここで間違えられた方がいらっしゃいましたら
大変申し訳ございませんでした...!!!
ほんと申し訳ありませんでした... 
私も当日、駅のシャトルバス乗り場で気づくという
なんともアホすぎる結末...

02_20151011175350851.png

すんごく楽しみにしていた三連休。

前回のシルバーウィークは結局仕事やら実家の諸々で
バタバタしていたので
有意義に過ごそうと息巻いていたのに
痛恨のミス。

おのれのうっかり具合に涙が出そう...

家に帰るとまだ昼過ぎだったので
これからの時間を
なんとか有意義に、生産的に
使おうと常備菜つくりに励みました。

茶碗まつりはリベンジしたい...!?







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アチョスン

おおおT Tそれは悲しい!!!
でもその後の行動が、やけで料理を作るなんて!
なんて賢いやさぐれ方なんでしょう!
  • URL
  • 2015/10/11 18:29

いそまる

えええ~!ガビーンですね…(><;)
嬉しそうにバス待ちされてる様子が、切なさをUPさせます(苦笑)
でも、はけ口となった(笑)常備菜が立派でおいしそうです。
すごいですね!常備菜を駆使しておられる方は主婦力高いなあと思います!
  • URL
  • 2015/10/12 08:46

POSATTO

うま子ちゃんドンマイ♪

悲しみは人にチカラを与えてくれるようだわね(^-^)

常備菜とっても美味しそうな物ばかりネ
鶏胸とキノコのオイスターはとっても惹かれちゃった
今度チャレンジしてみるねぇ〜♪

胸は下ごしらえしたのかな?
片栗粉とか酒とか?
  • URL
  • 2015/10/12 16:45

こぶりんぼ

スゴイスゴイ!!
こんなに作ったの~~?
うまこさんすごいわ。
美味しそう~~~~~♡
デキる主婦でんな~~~。

日にち間違いなど、日課だわ日課!!!おほほ。
お気にしなさんな!
  • URL
  • 2015/10/12 20:13
  • Edit

うまのじゅんこ

アチョスンさんコメントありがとうございます!
悲しかったですー!!!!
この週、風邪っぴきで(今は治った)仕事の出来がイマイチだったので、
なんとか休日くらい意味のあるものやないと今週の私
ダメな子やん。とがんばりました〜!!v-406
並べたときにちょっと感無量。
  • URL
  • 2015/10/13 16:09

うまのじゅんこ

いそまるさんコメントありがとうございます!
ショックでした〜!!!!
ほんと、バス停に行くまではいろいろな皿の事に
思いを巡らせて楽しみ度maxだったので突き落とされた感が...
ヒーン

常備菜はですね、休日が潰れるのですが、平日が
怠ける事ができるという表裏一体。お金が無い休日など
常備菜つくりで休日をやり過ごしております〜
  • URL
  • 2015/10/13 16:12

うまのじゅんこ

POSA姉さんコメントありがとうございます!
悲しみブースターで創作意欲を爆発させました!

鶏胸ときのこはですね、
4人前
胸肉2枚そぎ切り

調味料
塩 こさじ3分の1
こしょう 少々
酒 おおさじ1
オイスターソース こさじ2
醤油 おおさじ1と二分の1
酒 おおさじ1と二分の1
(なぜか酒2回のってました)
ごま油 大さじ1


を混ぜたものに片栗粉(大さじ1)を加え

ぶつ切りの長ネギ(二分の1本)にんにく、赤唐辛子(適量)
しめじ1P しいたけ4枚ほど

をですね、油で炒める的な作り方です!今日はうちコレにします

〜岩崎啓子さん 冷凍おかず節約レシピより〜
  • URL
  • 2015/10/13 16:22

うまのじゅんこ

こぶりんぼさんコメントありがとうございます!
たまにこういう本当にどうしょうもないポカを
おお真面目にやってしまうんです。
どうやったら防げるんだろう...orz
悲しみをブースターに大量生産いたしました〜!

ここまで作っておくと、平日仕事がバタバタしてる
ときでも、なんとかなります〜。
(時間はかかってるのでできる主婦とは言い切れず💦
 時短を目標にしております!)
常備菜の時短アンド使い回ししやすいもの、というのも
研究の余地がまだあります。料理ブログ奥深し、がんばります〜!


  • URL
  • 2015/10/13 16:32

もも

じぇじぇじぇ!
そうだったの~っ!
じゃあ、月曜日に一緒に行きたかったが~
残念~(涙)
でも、ももとじゃ恥ずかしいよね~(笑)
うまちゃんと行きたかった~マル

うまのじゅんこ

ももちゃんコメントありがとう!
そうだったの〜!
日にちまちがえてた💦
日曜の夜まで実際行けるかどうか
微妙だったから誘えなかったよ〜💦
ももちゃんと恥ずかしいとは思ってないぜよ〜
大須や金山行ったやん〜v-353
  • URL
  • 2015/10/16 10:50

もも

お休みが合ったら次回はぜひっ♪

うまのじゅんこ

是非是非!
  • URL
  • 2015/10/18 23:14

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